Nutrizioaz haratago doan funtsezko gai bati helduko diogu oraingo honetan Ainhoa Aierdi "Sasoituz" zentroko kirol nutrizionistarekin: elikadura-segurtasuna. Sukaldean ditugun errutinek, tresnak garbitzetik hasi eta elikagaiak kontserbatzeraino, dieta osasungarri baten eta kutsadura-iturri ikusezin baten arteko aldea eragin dezaketela ikusiko dugu.

Praktika seguruez, tenperatura egokiez, gomendatutako materialez eta aholku erabilgarriez ari gara, egunero janaria prestatzen dutenentzat edo janaria lanera edo gimnasiora eramaten dutenentzat. Solasaldi praktiko bat modu seguruan elikatzen ikasteko eta osasuna zein kirol errendimendua zaintzeko.